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肯德基门

肯德基门产品的成本控制

19-09-02 13:23
已阅读

  肯德基门的产品成本是怎样的?要在哪里控制呢?下面我们就来详细的说明下:

  产品成本是企业为了生产产品而发生的各种耗费。是指企业为生产一定种类和数量的产品所支出的生产费用的总和,也可以指一定时期生产产品的单位成本。

工业企业产品生产成本(或制造成本)的构成,包括生产过程中实际消耗的直接材料、直接工资、其他直接支出和制造费用。

(1)直接材料。直接材料包括企业生产经营过程中实际消耗的原材料,辅助材料,备品配件,外购半成品,燃料,动力,包装物以及其他直接材料。

(2)直接工资。直接工资包括企业直从事产品生产人员的工资及福利费。

(3)其他直接支出。其他直接支出包括直接用于产品生产的其他支出。

(4)制造费用。制造费用包括企业各个生产单位(分厂、车间)为组织的管理生产所发生的各种费用。一般包括:生产单位管理人员工资,职工福利费,生产单位的固资产折旧费,租入固定资产租赁费,修理费,机物料消耗,低值易耗品,取暖费,水电费,办公费,差旅费,运输费,保险费,设计制图费,试验检验费,劳动保护费,季节费,修理期间的停工损失费以及其他制造费用。

  肯德基门成本有狭义和广义之分。狭义的产品成本是指产品的生产成本,而将其他的费用放入管理费用和销售费用中。作为期间费用。视为与产品生产完全无关。广义的产品成本既包括产品的生产成本(中游),还包括产品的开发设计成本(上游),同时也包括使用成本、维护保养成本和废弃成本(下游)等一系列与产品有关的所有企业资源的耗费。相应的,对于产品成本控制,就是要控制这三个环节发生的所有成本。

  肯德基门成本是反映企业经营管理水平的一项综合性指标。企业生产过程中各项耗费是否得到有效控制,设备利用是否充分,劳动生产率的高低,产品质量的优劣都可以通过产品成本这一指标表现出来。肯德基门产品成本高低直接关系到企业的经济效益。在销售合同确定后,肯德基门价格就基本确定,成本高利润则低,要保证合理的利润,就必须对成本项目进行控制。



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